Deux croustillants à l'agneau et aux légumes, spécialité d'Asie Centrale aux épices variés, accommodés d’une salade de carottes relevée.Deux croustillants à l'agneau et aux légumes, spécialité d'Asie Centrale aux épices variés, accommodés d’une salade de carottes relevée.
10.00€
Deux croustillants à l'agneau et aux légumes, spécialité d'Asie Centrale aux épices variés, accommodés d’une salade de carottes relevée.Deux croustillants à l'agneau et aux légumes, spécialité d'Asie Centrale aux épices variés, accommodés d’une salade de carottes relevée.
Langue de bœuf à la KazakheLangue de bœuf à la Kazakhe
Rouleaux de langues de bœuf farcis de crème à l'ail, accommodés d’une salade
à base de langue de bœuf, malossols et crème à l’ail émincés.Rouleaux de langues de bœuf farcis de crème à l'ail, accommodés d’une salade
à base de langue de bœuf, malossols et crème à l’ail émincés.
9.00€
Rouleaux de langues de bœuf farcis de crème à l'ail, accommodés d’une salade
à base de langue de bœuf, malossols et crème à l’ail émincés.Rouleaux de langues de bœuf farcis de crème à l'ail, accommodés d’une salade
à base de langue de bœuf, malossols et crème à l’ail émincés.
Salade de carottes "Spécialité d’Asie Centrale"Salade de carottes "Spécialité d’Asie Centrale"
Salade de carottes, choux et oignons vinaigrée,Salade de carottes, choux et oignons vinaigrée,
7.00€
Salade de carottes, choux et oignons vinaigrée,Salade de carottes, choux et oignons vinaigrée,
La langue de belle-mère "Spécialité Kazakh"La langue de belle-mère "Spécialité Kazakh"
Salade en couches superposées d’aubergines, de tomates, et de crème à l’ail.Salade en couches superposées d’aubergines, de tomates, et de crème à l’ail.
8.00€
Salade en couches superposées d’aubergines, de tomates, et de crème à l’ail.Salade en couches superposées d’aubergines, de tomates, et de crème à l’ail.
Salade de légumes et de volailles fumées finement coupées avec un liant mayonnaise délicat. Pomme de terre et carottes cuites, oignons, Malossols, œufs,
dinde fumée, maïs, mayonnaise.Salade de légumes et de volailles fumées finement coupées avec un liant mayonnaise délicat. Pomme de terre et carottes cuites, oignons, Malossols, œufs,
dinde fumée, maïs, mayonnaise.
8.00€
Salade de légumes et de volailles fumées finement coupées avec un liant mayonnaise délicat. Pomme de terre et carottes cuites, oignons, Malossols, œufs,
dinde fumée, maïs, mayonnaise.Salade de légumes et de volailles fumées finement coupées avec un liant mayonnaise délicat. Pomme de terre et carottes cuites, oignons, Malossols, œufs,
dinde fumée, maïs, mayonnaise.
Soupe chaude à base de viande rouge, de betteraves, choux blancs, de carottes, et
d'oignons.Soupe chaude à base de viande rouge, de betteraves, choux blancs, de carottes, et
d'oignons.
9.00€
Soupe chaude à base de viande rouge, de betteraves, choux blancs, de carottes, et
d'oignons.Soupe chaude à base de viande rouge, de betteraves, choux blancs, de carottes, et
d'oignons.
Crêpe farcie à la RusseCrêpe farcie à la Russe
Une farce de bœuf et d'oignons roulée dans une crêpe, servie chaude avec de la
crème fraîche et salade de carottes.Une farce de bœuf et d'oignons roulée dans une crêpe, servie chaude avec de la
crème fraîche et salade de carottes.
9.00€
Une farce de bœuf et d'oignons roulée dans une crêpe, servie chaude avec de la
crème fraîche et salade de carottes.Une farce de bœuf et d'oignons roulée dans une crêpe, servie chaude avec de la
crème fraîche et salade de carottes.
Plat traditionnel à la base de trois viandes, agneau, bœuf et Kazy (saucisse de viande de cheval), d'oignons, servi avec pâtes plates faites maison.Plat traditionnel à la base de trois viandes, agneau, bœuf et Kazy (saucisse de viande de cheval), d'oignons, servi avec pâtes plates faites maison.
23.00€
Plat traditionnel à la base de trois viandes, agneau, bœuf et Kazy (saucisse de viande de cheval), d'oignons, servi avec pâtes plates faites maison.Plat traditionnel à la base de trois viandes, agneau, bœuf et Kazy (saucisse de viande de cheval), d'oignons, servi avec pâtes plates faites maison.
Gros raviolis cuits à la vapeur, farcis de viande de bœuf et oignons hachés, servis avec une compotée relevée d'oignons et de poivrons caramélisés.Gros raviolis cuits à la vapeur, farcis de viande de bœuf et oignons hachés, servis avec une compotée relevée d'oignons et de poivrons caramélisés.
21.00€
Gros raviolis cuits à la vapeur, farcis de viande de bœuf et oignons hachés, servis avec une compotée relevée d'oignons et de poivrons caramélisés.Gros raviolis cuits à la vapeur, farcis de viande de bœuf et oignons hachés, servis avec une compotée relevée d'oignons et de poivrons caramélisés.
Plov "Spécialité Ouzbek"Plov "Spécialité Ouzbek"
Cuisson simultanée de viande d’agneau, d'oignons, de carottes, de riz, de nombreux épices et des canneberges, plat sucré-salé non relevé.Cuisson simultanée de viande d’agneau, d'oignons, de carottes, de riz, de nombreux épices et des canneberges, plat sucré-salé non relevé.
20.00€
Cuisson simultanée de viande d’agneau, d'oignons, de carottes, de riz, de nombreux épices et des canneberges, plat sucré-salé non relevé.Cuisson simultanée de viande d’agneau, d'oignons, de carottes, de riz, de nombreux épices et des canneberges, plat sucré-salé non relevé.
Mijoté de trois heures de viande de bœuf, avec oignons, champignons, crème fraîche, paprika et Tabasco, plat relevé servi avec du riz.Mijoté de trois heures de viande de bœuf, avec oignons, champignons, crème fraîche, paprika et Tabasco, plat relevé servi avec du riz.
21.00€
Mijoté de trois heures de viande de bœuf, avec oignons, champignons, crème fraîche, paprika et Tabasco, plat relevé servi avec du riz.Mijoté de trois heures de viande de bœuf, avec oignons, champignons, crème fraîche, paprika et Tabasco, plat relevé servi avec du riz.
Poulet à la Kiev "Spécialité Ukrainienne et Russe"Poulet à la Kiev "Spécialité Ukrainienne et Russe"
Poulet pané en Rouleau, farci d'un beurre à l’aneth et à l’ail, servi avec une
purée maison et une fricassée d'oignons et de champignons.Poulet pané en Rouleau, farci d'un beurre à l’aneth et à l’ail, servi avec une
purée maison et une fricassée d'oignons et de champignons.
22.00€
Poulet pané en Rouleau, farci d'un beurre à l’aneth et à l’ail, servi avec une
purée maison et une fricassée d'oignons et de champignons.Poulet pané en Rouleau, farci d'un beurre à l’aneth et à l’ail, servi avec une
purée maison et une fricassée d'oignons et de champignons.
Varenikis "Spécialité Ukrainienne et Russe"Varenikis "Spécialité Ukrainienne et Russe"
Raviolis végétariens à la pomme de terre avec fricassée d'oignons et de
champignons.Raviolis végétariens à la pomme de terre avec fricassée d'oignons et de
champignons.
19.00€
Raviolis végétariens à la pomme de terre avec fricassée d'oignons et de
champignons.Raviolis végétariens à la pomme de terre avec fricassée d'oignons et de
champignons.
CoulibiacCoulibiac
Tourte maison au saumon, épinards et champignons.Tourte maison au saumon, épinards et champignons.
20€
Tourte maison au saumon, épinards et champignons.Tourte maison au saumon, épinards et champignons.
Ragout d'agneau et de légumes dans un pot en terre cuite au four avec fromage, crème fraiche et aneth. (agneau, oignons, pomme de terre, poivrons, carottes, aubergines et champignons).Ragout d'agneau et de légumes dans un pot en terre cuite au four avec fromage, crème fraiche et aneth. (agneau, oignons, pomme de terre, poivrons, carottes, aubergines et champignons).
20.00€
Ragout d'agneau et de légumes dans un pot en terre cuite au four avec fromage, crème fraiche et aneth. (agneau, oignons, pomme de terre, poivrons, carottes, aubergines et champignons).Ragout d'agneau et de légumes dans un pot en terre cuite au four avec fromage, crème fraiche et aneth. (agneau, oignons, pomme de terre, poivrons, carottes, aubergines et champignons).
LES DESSERTSLES DESSERTS
MedovikMedovik
Gâteau moelleux et sablé, pilier de la cuisine russe, couches fines de pâte cuite au miel avec un liant.Gâteau moelleux et sablé, pilier de la cuisine russe, couches fines de pâte cuite au miel avec un liant.
8.00€
Gâteau moelleux et sablé, pilier de la cuisine russe, couches fines de pâte cuite au miel avec un liant.Gâteau moelleux et sablé, pilier de la cuisine russe, couches fines de pâte cuite au miel avec un liant.
RoyalRoyal
Gâteau Spécialité Maison, peu sucré, fruité et moelleux, aux couches séparées de graines de pavot, pralinés, noix, canneberges et abricots secs.Gâteau Spécialité Maison, peu sucré, fruité et moelleux, aux couches séparées de graines de pavot, pralinés, noix, canneberges et abricots secs.
9.00€
Gâteau Spécialité Maison, peu sucré, fruité et moelleux, aux couches séparées de graines de pavot, pralinés, noix, canneberges et abricots secs.Gâteau Spécialité Maison, peu sucré, fruité et moelleux, aux couches séparées de graines de pavot, pralinés, noix, canneberges et abricots secs.
Cerise pompetteCerise pompette
Forêt noire à la Russe, gâteau moelleux au chocolat, crème et cerises en son centreForêt noire à la Russe, gâteau moelleux au chocolat, crème et cerises en son centre
7.00€
Forêt noire à la Russe, gâteau moelleux au chocolat, crème et cerises en son centreForêt noire à la Russe, gâteau moelleux au chocolat, crème et cerises en son centre
OrechkisOrechkis
Cinq mignardises Russes à la pâte sablée faite maison en forme de noix, fourrées
à la confiture de lait maison et aux noix.Cinq mignardises Russes à la pâte sablée faite maison en forme de noix, fourrées
à la confiture de lait maison et aux noix.
10.00€
Cinq mignardises Russes à la pâte sablée faite maison en forme de noix, fourrées
à la confiture de lait maison et aux noix.Cinq mignardises Russes à la pâte sablée faite maison en forme de noix, fourrées
à la confiture de lait maison et aux noix.
Pâtisserie orientale préparée à partir de pâte et de miel, canneberges, abricot sec et noix. Spécialité Tatare.Pâtisserie orientale préparée à partir de pâte et de miel, canneberges, abricot sec et noix. Spécialité Tatare.
8.00€
Pâtisserie orientale préparée à partir de pâte et de miel, canneberges, abricot sec et noix. Spécialité Tatare.Pâtisserie orientale préparée à partir de pâte et de miel, canneberges, abricot sec et noix. Spécialité Tatare.
